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mardi 29 décembre 2015

Quelques lectures

Aie aie, j'ai pris du retard, j'ai même oublié de vous parler, toujours très très succinctement, d'une lecture passée !




Donc, début novembre, j'ai lu

"L'extraordinaire voyage du fakir qui était resté coincé dans une armoire Ikéa" de Romain Puértolas.

Bon, il faut l'avouer, même si le titre est attrayant, on ne peut s'empêcher d'espérer un livre aussi réussi que certains au titre très long. Et bien ce n'est pas le cas, mais je ne regrette tout de même pas de l'avoir lu, il n'est pas déplaisant du tout.






Un petit moi plus tard, après quelques lectures "bretonnes" (livre "La boite en os" emprunté en Bretagne)ou "égyptiennes" (Les Christian Jacq)..., je retourne dans ma bibliothèque bretonne pour retrouver une auteure que j'avais beaucoup aimé : Aki Shimazaki.
Cette fois-ci il s'agit de la série Au coeur du Yamato : 5 tomes.
Sauf que je suis partie avec 6 tomes. Sans doute un peu fatiguée, je les ai classés, mais en lisant le cinquième, je me suis rendue compte que mon ordre était comment dire.... du grand n'importe quoi. Bref, le bon ordre est :
"Mitsuba", "Zakuro", "Tondo", "Tsikushi" et "Yambuki"
Mon ordre de lecture
L'intru est donc "Azami" du même auteur. Je l'ai lu en deuxième position !
Mais je vous rassure, chaque tome parle d'un personnage. Dans chaque tome on gravite autour des autres héros. Sauf que jusqu'au quatrième tome inclu (intru inclu aussi), je me suis demandé quel lien il y avait avec les personnages du "faux" deuxième tome ! Vous me suivez ? Pour faire bref, ces 6 livres je les ai lus en deux semaines, un véritable régal.


Ensuite, je suis retournée à ma plus grosse bibliothèque : la "carriéroise" et bien non on ne dit pas comme cela ; on dit "carillonne" ou peut-être "dinardaise" d'ailleurs. Et là, grande déception, j'aime beaucoup cet auteur, mais là, non ! très négatif d'une manière générale, j'ai tenu jusqu'à la moitié, puis ai débuté la seconde partie en lisant un chapitre sur deux, celui qui parlait du présent et non celui sur le passé ! mais j'ai tout de même abandonné. Décidemment, cela m'arrive de plus en plus souvent !
Bref, le livre est "On ne voyait que le bonheur" de Grégoire Delacourt. Le titre était pourtant alléchant !


Depuis, pour faire une pause, je suis passée au BD, car après un noël parisien et une visite à la librairie de Charlotte, je suis revenue avec la suite de séries débutées de longues date.


Et puis en ce moment, je finis les "XIII", mais pas la série Mystery. J'avais du m'arrêter à 18. Nous en sommes à 23. J'ai donc tout relu, histoire de me remttre en tête les détails, le rôle des personnages...
Déception, à partir du numéro 20 ce ne sont plus les mêmes scénariste et dessinateur. Mais, il faut l'avouer, c'est tout de même assez réussi. Va-t-on savoir un jour pourquoi XIII ne retrouve pas la mémoire ? !


Pour conclure, une bonne adresse dans Paris - vous y serez très bien accueillis !
Bulles en vrac - 9 rue de Mirbel - Paris 5ème
Et suivez l'actualité de la librairie sur www.facebook.com/pages/Bulles-en-vrac.

dimanche 6 décembre 2015

Bientôt les repas de fêtes

Une amie cherchait l'autre jour une recette de farce pour la dinde. Tout en continuant à discuter gastronomie, elle me signalait adorer, comme Charlotte, la patate douce.
Bien, j'ai une recette testée il y a quelques temps et qui est plutôt très très bonne.
Elle a le mérite également d'allier les deux mets et est parfaite pour Noël.
La voici, de Cuisine & vins de France bien entendu !

Dinde rôtie, purée de patates douces tandoori.
Facile et bon marché
Préparation 40 minutes
Cuisson : 3 heures

Pour 8 personnes

1 dinde fermière (3,5 kilos) et ses abattis.
4 brins de thym
4 feuilles de laurier
1 tête d'ail
5 grosses échalotes
100 grammes de beurre
10 centilitres d'huile
1 tranche de pain de mie
sel, poivre
(15 centilitres d'eau)

Pour la purée :
1 kilo de patates douces
1 kilo de gros sel
100 grammes de foie gras mi-cuit
50 grammes de beurre
2 cuillères à café de poudre de tandoori

Préchauffez le four à 160° (thermostat 5-6). Coupez la tête d'ail à l'horizontal. Pelez et ciselez les échalotes. Salez et poivrez l'intérieur et l'extérieur de la dinde. Glissez à l'intérieur 2 feuilles de laurier, 2 brins de thym, une demi-tête d'ail et le pain. Ficelez la volaille.

Dans une grande cocotte (allant au four), faites chauffer l'huile. Faites-y un lit d'abattis Ajoutez les échalotes, le reste d'ail, de thym et de laurier. Posez dessus la dinde et enduisez-la des 100 grammes de beurre. Versez 15 centilitres d'eau, couvrez et enfournez pour 2 heures 15, en arrosant la dinde souvent et abondamment (si nécessaire, rajoutez au fur et à mesure de l'eau chaude).

Au bout d'1 heure de cuisson de la dinde, tapissez un plat à four avec le gros sel. Posez dessus les patates, couvrez d'aluminium et enfournez en même temps que la dinde pour 2 heures (elles doivent être tendres au cœur sous la pointe d'un couteau). Coupez-les en deux et écrasez la pulpe au presse-purée avec le beurre, le foie gras et le tandoori. Salez, réservez au chaud.

Après 2 heures 15 de cuisson de la dinde, découvrez la cocotte en ré enfournez pour 45 minutes, en l'arrosant toujours.

Découpez la dinde en récupérant le jus qui s'écoule, mélangez-le au jus filtré de la cocotte. Servez très chaud avec la purée de patates.

4 livres

"Les enquêtes de Setna" par Christian Jacq

J'adore toujours autant cet auteur, cela ce lit très très bien, la preuve quatre livres en deux semaines !

Les romans sont toujours aussi documentés, c'est également, donc très intéressant.